Bakwan Cumi Bumbu Kunyit


Bahan:
  • 150 gr cumi, potong bulat tipis
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 lembar daun mangkokan, iris tipis
  • 3/4 sdt garam

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Capcay


Bahan:
  • 1 buah wortel, iris tipis melintang
  • 50 gr kapri
  • 50 gr buncis, potong melintang

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Fuyung Hai (Telur Bebek)


Bahan:
  • 5 butir telur bebek
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt garam

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Ayam Goreng Tepung (3)

(Untuk 6 orang)

Bahan:
  • 1 ekor ayam ras, potong menjadi 10 bagian
  • minyak untuk menggoreng

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Ayam Goreng Tepung (2)

(Untuk 6 orang)

Bahan:
  • 1 ekor ayam negeri, potong 8-10 bagian
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1 sdt jahe parut

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Ayam Goreng Tepung (1)

(Untuk 4 orang)

Bahan:
  • 300 gr daging ayam tanpa kulit dan tulang, potong 3x3 cm
  • 1 siung bawang putih, parut

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Tum Telur Asin

(Untuk 4 orang) 


Bahan:
  • 4 butir telur asin, tekan-tekan dengan garpu agar kuning telurnya agak hancur
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 10 buah cabai rawit merah utuh

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Picnic Roll

Bahan kulit:
  • 280 gr tepung terigu protein tinggi
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 180 ml air es

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Batagor

(Untuk 10 buah batagor dan 10 buah siomay)

Bahan-bahan:
Baso tahu dan siomay goreng:
  • 5 buah tahu putih yang besar, dipotong diagonal membentuk segitiga
  • 10 lembar kulit pangsit goreng
  • 200 gr udang kupas, dicincang

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Adonan Dasar Pempek

Bahan:
  • 500 gr daging ikan tenggiri atau ikan gabus (pilih yang betul-betul segar)
  • 10 sdm air es
  • 2 1/2 sdm tepung terigu

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS