Cumi Goreng

(Untuk 4 orang)

Bahan:
  • 500 gr cumi-cumi segar yang kecil dan masih bertinta, buang tulangnya yang bening, cuci, tiriskan.
  • 1 sdm air asam jawa
  • minyak untuk menggoreng

Haluskan:
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Cara membuat:
  1. Aduk cumi, air asam jawa dan bumbu halus sambil remas-remas. Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak goreng, cumi berikut bumbunya sampai 3/4 kering.
  3. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Posting Komentar