- 500 gr udang ukuran besar
- 50 gr margarin
- 7 sdm kecap asin
- 7 sdm kecap inggris
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada halus
- 2 siung bawang putih dimemarkan
Cara Membuat:
- Buang ujung kepada udang yang runcing dan bersungut.
- Toreh punggungnya dengan pisau, keluarkan kotorannya yang berwarna kehitaman.
- Goreng hingga matang dengan api yang besar. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan margarin.
- Masukkan kecap asin, kecap manis dan kecap inggris.
- Bubuhkan lada halus.
- Setelah mendidih, masukkan udang goreng.
- Aduk-aduk sebentar di atas api agar bumbu menyerap. Angkat.
- Hidangkan selagi panas.
0 komentar:
Posting Komentar